基塔瓦岛——一个不存在粉刺的岛屿

在美国、英国和澳大利亚等西方化的社会，79%到95%的青少年患有寻常性痤疮。在这些国家，成人痤疮也非常普遍，尤其是绝经前妇女。在欠发达国家，痤疮通常不太常见，研究人员甚至在世界上发现了一些明显没有痤疮的地区。基塔瓦岛就是这样一个地区，它是位于巴布亚新几内亚东海岸外的太平洋岛屿。基塔瓦人的基因组成似乎并不特别;然而，基塔瓦人的营养习惯实际上不受西方饮食习惯的影响，与旧石器时代居住在世界上的穴居人非常相似。旧石器时代是一个250万年的史前时期，随着农业的发展，大约在1万年前结束。

在为期七周的研究期间，斯塔凡·林德伯格博士访问了基塔瓦的近500所房屋，并对1200名10岁或以上的基塔瓦人进行了全面的健康检查，其中包括300名15至25岁的受试者。作为检查的一部分，林德伯格博士评估了受试者是否有丘疹性痤疮、粉刺性痤疮或整体性痤疮的迹象。作为一名欧洲执业医师，林德伯格博士在检查欧洲皮肤病患者方面经验丰富，包括轻度和严重的痤疮病例。林德伯格博士在白天近距离检查了所有受试者，以确保他能发现任何痤疮或疤痕的迹象。林德伯格博士使用以下分类来区分不同程度的痤疮:

1级痤疮:有开放性或闭合性粉刺，有少量丘疹
2级痤疮:有粉刺和丘疹，很少有脓疱
3级痤疮:有粉刺、丘疹和脓疱，很少有结节
4级痤疮:出现粉刺、丘疹、脓疱、结节和囊肿

基塔瓦研究的结果令人震惊:在由1200名基塔瓦人组成的整个样本中，没有观察到一个丘疹、脓疱或开放性粉刺!

Kitavan抗痤疮饮食

科学家认为，基塔瓦岛上几乎没有粉刺，很大程度上要归功于基塔瓦人遵循的饮食习惯。基塔瓦人的饮食富含新鲜、天然的食物，如块茎、水果、椰子和鱼。咖啡、茶、酒和奶制品的消费量接近于零。以下段落描述了基塔万饮食的一些方面，这些方面可能是这个热带岛屿上没有痤疮的原因:

基塔瓦人遵循低GI饮食
食物样本:红薯，山药，木薯

通常食用的块茎类食物包括木薯(又名木薯或尤卡)、红薯和山药，这些食物的血糖指数(GI)都很低。正如healthwithfood.org的无痘皮肤指南在美国，低GI指数的食物有助于防止血糖和胰岛素水平的快速飙升。避免血液中过多的胰岛素对任何与痤疮作斗争的人来说都很重要，因为大量的胰岛素会导致循环中的雄激素水平急剧上升。雄激素是一种男性激素，与男性和女性的痤疮以及女性的多囊卵巢综合征和多毛症有关。

基塔瓦人有大量的omega-3脂肪酸
食物样本:金枪鱼，鱼卵

基塔瓦饮食的另一个方面可能是对基塔瓦岛上没有痤疮负责的是大量食用鱼和其他海鲜。富含脂肪的鱼，尤其是鱼卵富含omega-3脂肪酸，可以降低IGF-1水平，防止皮脂腺毛囊角化过度，从而对抗痤疮。迄今为止，世界各地进行的几项研究表明，大量食用鱼类或omega-3脂肪与低痤疮发生率之间存在直接联系。

基塔瓦岛上不吃乳制品

基塔瓦岛的牛奶和奶制品消费量接近于零。有强有力的证据表明，乳制品(酸奶除外)可以诱发或加重某些人的痤疮症状。乳制品明显的引起粉刺的特性可能与牛奶中所含的激素有关。这些激素包括IGF-1、a-还原类固醇和a-乳清蛋白，它们可能通过影响毛囊皮脂腺单位(也就是毛孔)而导致痤疮。牛奶中的脂肪含量似乎并没有发挥作用，因为观察性研究表明，脱脂牛奶也一直与痤疮有关。

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外部来源:Cordain, Lindeberg, Hurtado等;寻常痤疮——西方文明的一种疾病第138卷第12期2002年12月;皮肤病学档案