如何用美味的食物减脂

从生姜到意大利宽面豆，促进减脂的食物种类繁多。诀窍就是要知道哪些食物含有有利于减脂的营养成分，哪些食物在节食过程中应该避免。这篇关于减脂与营养的在线指南的目的是为你提供关于如何通过食物减脂的信息和提示——而不影响你的食物的味道。

当我们摄入的热量超过身体一般维持和当前体力活动水平所需的热量时，身体就会产生和储存脂肪。大部分储存的脂肪是能量的储存器，在食物短缺时可用。当然，在现代西方国家，食物是丰富的，大量的脂肪储存是不必要的。事实上，过多的脂肪会对健康产生严重影响。过多的身体脂肪与许多慢性疾病和状况有关，如心血管病(特别是心脏病和中风)、2型糖尿病、骨关节炎、某些类型的癌症(子宫内膜癌、乳腺癌和结肠癌)、高血压(高血压)、高胆固醇、肝脏和胆囊疾病、睡眠呼吸暂停、呼吸问题、月经异常和不孕症。

要解决这些健康问题，你可以采取一种方法减肥饮食或者一个减脂饮食．如果你的目标只是减肥，你也愿意减少肌肉量，这将导致一个不那么明确和健美的体格。如果你的目标是减脂而不是减肌，你不仅会大大降低与超重和肥胖相关的所有疾病的风险，而且你还会获得一个苗条的身材。此外，与减肥方案相反，减脂方案更有可能在长期内保持体重。

体脂率通常用来判断一个人是否体脂过多。理想的体脂率取决于人的年龄和性别。人们普遍认为，男性体脂不应超过18%，女性体脂不应超过23%。同样重要的是要认识到，追求极低的体脂率也不健康。这是因为一定数量的身体脂肪是身体正常运转所必需的。这种基本体脂占女性体脂总量的10-12%，男性体脂总量的3-5%。女性体内有更多的必需脂肪，因为女性生殖系统需要更多的脂肪。体脂率可以用体脂卡尺、水下称重或体脂秤测量。

要减掉多余的脂肪，采取健康的锻炼方案——包括大量的有氧训练——和利用食物燃烧脂肪能力的健康营养计划。为了让你开始你的瘦身之路，我们整理了大量与营养相关的信息、建议和技巧，牢记你的减脂目标: